Материалы публикуются с разрешения Rodale Press, Inс. Все права защищены.
Любое воспроизведение материалов или фрагментов из них на любом языке возможно только с письменного разрешения ООО «Юнайтед Пресс».
Рецепты
Кисло-сладкая свинина
За нее зачастую выдают огромные шматы жирного кляра, щедро приправленного сахаром, жиром и красителем. У нас все будет натурально, вкусно и сытно. Принимайся за работу.
22 февраля 2012
Рецепт лапши с креветками
Хочешь отведать лапши, которая не навредит твоему здоровью? Готовь ее сам.
21 февраля 2012 1
Рецепт домашней лапши
Казалось бы, умение делать лапшу — явно не из разряда истинно мужских. Но делать тот же лагман (очень мужское блюдо) из покупных макарон — стыд и позор. Так что учимся.
20 февраля 2012
Пельмени со свининой и гребешками
Понятно желание жуликов и воров в забегаловке напихать в пельмени побольше жира и поменьше мяса. Не дай им радости обмануть тебя — приготовь настоящие пельмени (которые, как известно, китайское изобретение) сам.
16 февраля 2012
Закон сохранения аромата и вкуса
Жир, конечно, коварен и опасен, но именно он раскрывает аромат и вкус большинства приправ и специй.
06 февраля 2012
3 рецепта алкогольных коктейлей
Бар-шеф московского бара «Заря» Владимир Вавиленков рассказывает, что делать, если тебе вдруг захотелось вкусного коктейля.
26 января 2012
Твой лучший день: ужин
После идеального дня следует идеальный вечер — отличный ужин с отличной девушкой, которая останется с тобой на идеальную ночь. Угости ее восточным салатом с говядиной.
31 декабря 2011
Твой лучший день: завтрак
Чтобы выдержать испытания начинающегося идеального дня, закуси этой самодельной гранолой от Тома Айкенса — шеф-повара одноименного лондонского ресторана, обладателя двух мишленовских звезд.
31 декабря 2011 1
Сущий потрох: блюда из субпродуктов
Помимо глянцевых стейков и могучих окороков, каждая туша таит в себе массу не менее вкусных, полезных, а главное — гораздо более дешевых кусков. О них и поговорим.
27 декабря 2011
Партнеры
опрос
Партнеры